sus304 á móti sus316 fyrir mat

Bæði SUS304 og SUS316 ryðfrítt stál eru mikið notuð í matvælaiðnaði, en hæfi þeirra er mismunandi, sérstaklega hvað varðar tæringarþol.

Er SUS304 ryðfríu stáli matvælaflokkur?

SUS304 ryðfríu stáli (einnig þekkt sem AISI 304) er eitt algengasta matvæla-ryðfrítt stál, mikið notað í matvælavinnslu, geymslu og flutningabúnað vegna framúrskarandi tæringarþols, góðs suðuhæfni og oxunarþols. Efnasamsetning þess inniheldur 18% króm og 8% nikkel, sem gefur því góða tæringarþol og háan-hitaafköst. SUS304 virkar vel í flestum snertingu við matvæli, en tæringarþol þess er tiltölulega lélegt í saltmiklu eða súru umhverfi.

 

Er SUS316 ryðfríu stáli matvælaflokkur?

SUS316 ryðfrítt stál (AISI 316) er talið hærra-matar- ryðfrítt stál, sérstaklega hentugt fyrir umhverfi með strangari kröfur um tæringarþol, eins og sjávar- og efnavinnsluforrit. SUS316 ryðfríu stáli bætt við mólýbdeni (Mo) eykur viðnám þess gegn klóríðtæringu, sem gerir það tilvalið fyrir snertingu við sjó, súr matvæli og háan-hita og háan-þrýsting. Efnasamsetning þess inniheldur 16% króm, 10% nikkel og 2% mólýbden, sem gefur SUS316 yfirburða tæringarþol og bakteríudrepandi eiginleika samanborið við SUS304, sem gerir það hentugt fyrir kröfuharðari matvælaöryggisstaðla og kröfur.

 

SUS304 á móti SUS316 ryðfríu stáli í matvælum-:efnasamsetning

Frumefni	304 SS	316 SS
Króm (Cr)	17.5–20.0 %	16.0–18.5 %
Nikkel (Ni)	8.0–11.0 %	10.0–14.0 %
Mólýbden (Mo)	0 %	2.0–3.0 %

 

SUS304 á móti SUS316 ryðfríu stáli í matvælum-: Tæringarþol

304 matvæla-ryðfrítt stál er mikið notað og hagkvæmt efni sem hentar fyrir almenna matvæla- og drykkjarvinnslu. Það býður upp á góða tæringarþol fyrir flestum oxandi sýrum og tærist ekki auðveldlega í venjulegu vinnsluumhverfi. 316 matvæla-ryðfrítt stál hefur yfirburða mótstöðu gegn gryfju- og sprungatæringu, sem gerir það hentugt fyrir sjávarfangsvinnslu, vinnslu á súrum matvælum eins og sítrus eða tómötum, og aðstöðu sem notar sterk hrein-ístað (CIP) kerfi.

 

SUS304 á móti SUS316 ryðfríu stáli í matvælum-: Ending og styrkur

304 ryðfrítt stál þolir tíð þrif, líkamlegt slit og daglegt vélrænt álag í umhverfi matvælaiðnaðar. 316 ryðfríu stáli er enn endingarbetra, sérstaklega við erfiðar aðstæður eða þegar búnaður verður fyrir sterkum efnum eða stöðugri notkun.

 

SUS304 á móti SUS316 ryðfríu stáli í matvælum-: Hreinlæti og auðveld þrif

Bæði 304 og 316 ryðfríu stáli eru ekki-gljúp, auðvelt að þrífa og þola bakteríuvöxt. Slétt, fágað yfirborð þeirra gerir þau tilvalin fyrir hreinlætisnotkun og hjálpa til við að uppfylla matvælaöryggisstaðla. Reyndar er nánast enginn munur á þessu tvennu hvað varðar hollustuhætti.

 

Er 304 eða 316 ryðfrítt stál betra fyrir mat?

Bæði 304 og 316 ryðfrítt stál eru matvæla-ryðfrítt stál, en vegna þess að mólýbden er bætt við hefur 316 ryðfrítt stál yfirburða tæringarþol. Þess vegna er það tilvalið fyrir notkun sem felur í sér salt eða súr matvæli, sjávarumhverfi og notkun sterkra hreinsiefna. 304 ryðfríu stáli er aftur á móti hagkvæmara og nægir fyrir almennar matvælavinnsluþarfir, hentugur fyrir flestan daglegan eldhúsbúnað, eldhúsáhöld og staðlaðan matvælameðferðarbúnað.
Val á ryðfríu stáli fer eftir útsetningu fyrir klóríðum (salti), sýrum og hreinsiefnum; við krefjandi aðstæður veitir 316 ryðfríu stáli betri-áreiðanleika til lengri tíma.

 

Ef þú hefur verkefniskröfur fyrir SUS304 og SUS316 ryðfríu stáli, fögnum við pöntuninni þinni. GNEE er með mikið úrval af vinsælum vörum sem þú getur valið úr. Hægt er að vinna úr þessum efnum í ýmis hagnýt vöruform, þar á meðal plötur, spólur, rör, stangir og víra. Fyrir nákvæmar upplýsingar um efnasamsetningu og ókeypis sýnishorn, vinsamlegast hafðu strax samband við verksmiðju okkar. Við bjóðum samkeppnishæf verð og frábæra þjónustu. Netfang:info@gneestainless.com